Elsker du at lave mad? Synes du, at det er hyggeligt at arbejde i et køkken? Og er du kreativ og tør kaste dig ud i nye opgaver?
Så skal du med på Food Camp hos os på Kokke- og Tjenerskolen på ZBC i Slagelse.
På vores Food Camp får du en sjov sommerferieoplevelse sammen med en masse andre unge.
Meld dig til Food Camp og prøv dine evner af indenfor madlavning.
På Food Camp skal vi prøve kræfter med lækre råvarer fra sæsonen, sammensætte smagsfulde retter og trylle skønne desserter frem. Du vil lære en masse teknikker i køkkenet og lære om det gode værtskab, bordopdækning og juicer i vores flotte restaurant.
Alt dette afsluttes med, at dine forældre inviteres ind i vores restaurant den sidste dag, så du rigtig kan imponere dem med, hvor god du er blevet!
Det vil være i tidsrummet kl. 14-15, så den sidste dag er lidt længere end de andre dage. Men bare rolig – når du tilmelder dig', får du en klar plan for, hvad der skal ske på de enkelte dage og hvornår.
Vi glæder os til de fedeste dage sammen med dig.
I år har vi to forskellige camps:
- For unge i alderen 8-12 år (Uge 31)
- For unge i alderen 13-16 år (Uge 32)
Tirsdag den 30. juli
Velkomst & Rundvisning
Temaet er: morgenmad
Vi skal ud og hente og samle nogle råvarer, som vi kan bruge i køkkenet.
Vi skal fremstille lækre nybagte boller, pølsehorn, marmelade og bananpandekager
I får opskrifter med hjem, så I også kan lave det derhjemme
Onsdag den 31. juli
Temaet er: Frokost
Vi skal ud og hente og samle nogle råvarer, som vi kan bruge i køkkenet.
Vi skal fremstille kyllingenuggets med spidskålssalat og frikadeller med kold kartoffelsalat.
I får opskrifter med hjem, så I også kan lave det derhjemme
Torsdag den 1. august
Temaet er: Aften og værtskab
Vi skal skabe en uforglemmelig oplevelse.
Vi skal dække det smukkeste bord med ting vi kan samle i naturen.
Vi gør klar til vores fælles afslutning fredag med opdækning.
Hjemmelavet pasta med kylling og ærte-myntepuré og koldskål med jordbær og kammerjunkere
Fredag den 2. august
Temaet er: Fælles afslutning og forhåbentlig på gensyn.
Middag bestående at ”bålmad” med udendørshygge.
OBS: alle dage møder du kl. 8.00 og har fri kl. 14.00
Hvem er det for?
8-12 år
Hvornår foregår det?
Tirsdag d. 30. juli til torsdag d. 1. august, kl. 8:00-14:00
Fredag den 2. august kl. 8-15.30 (grundet besøg af forældre fra kl. 14-15)
Hvor foregår det?
Kokke- og tjenerskolen, Valbyvej 69C, 4200 Slagelse
Pris:
895 kr. inklusiv frokost og t-shirt.
Mandag den 5. august
Velkomst & Rundvisning
Temaet er: morgenmad og brunch
Vi skal ud og hente og samle nogle råvarer, som vi kan bruge i køkkenet.
Vi skal fremstille vores egne morgen grød og kanelsnurrer.
I får opskrifter med hjem, så I også kan lave det derhjemme.
Tirsdag den 6. august
Temaet er: Frokost
Vi skal ud og hente og samle nogle råvarer, som vi kan bruge i køkkenet.
Vi skal fremstille alternativ til madpakkerne.
I får opskrifter med hjem, så I også kan lave det derhjemme.
Onsdag den 7. august
Temaet er: Aften og Værtskab
Vi skal skabe en uforglemmelig oplevelse… vi skal dække det smukkeste bord med ting vi kan samle i naturen.
Vi gør klar til vores fælles afslutning torsdag, dækker bordet til torsdag.
Vi laver vores ”alene hjemme mad”.
Torsdag den 8. august
Temaet er: Fælles afslutning og forhåbentlig på gensyn
Foodtrucks og sliders.
Vi vil lave vores egen Facebookgruppe, hvor vi fremover kan dele mad eller værtskabsoplevelser med hinanden.
Hvem er det for?
13-16 år
Hvornår foregår det?
Mandag d. 5. august til onsdag d. 7. august, kl. 8:00-14:00
Torsdag den 8. august kl. 8-15.30 (grundet besøg af forældre fra kl. 14-15)
Hvor foregår det?
Kokke- og Tjenerskolen, Valbyvej 69C, 4200 Slagelse
Pris:
895 kr. inklusiv frokost og t-shirt.
Tilmelding
Du tilmelder dig ved at udfylde nedenstående formular senest fredag den 5. juli 2024 og indbetale 895 kr. på Mobile Pay 134379 med teksten ”Food Camp Slagelse Uge 31” eller ''Food Camp Slagelse Uge 32'', alt afhængig hvilken Food Camp, du vil tilmeldes.
Tilmeldingen er først gyldig når der er betalt og der foreligger en kvittering. Tilmeldingen er bindende.
Husk at udfylde alle felter i formularen heriblandt at angive størrelse på t-shirt (S, M eller L - bemærk det er voksenstørrelser).
Den første dag skal du møde i Food Hall på Kokke- og Tjenerskolen på Valbyvej 69C, 4200 Slagelse.