Gå til primært indhold Gå til footer indhold

Fødevareuddannelser i Ringsted

Vil du tage en uddannelse inden for fødevarer? Tag din fødevareuddannelse i Ringsted og bliv fx konditor, bager, ernæringsassistent, gourmetslagter, kok og tjener.

Bager smiler til hinanden, mens de står med brød i hånden

Drømmer du om at tage en fødevareuddannelse? 

Fødevareuddannelse i et spændende studiemiljø

    • Kirsten vil gerne være konditor og lære håndværket.

      - Du kan jo læse en opskrift, men hvad er det i virkeligheden der sker?, Kirsten, konditorelev på ZBC.

      Kirsten deltog i Den Store Bagedyst, men ville efterfølgende gerne lære håndværket. Derfor startede hun på ZBC som konditorelev. Hør hendes historie i videoen.

    • Kokke laver salat

      Interesserer du dig for madlavning, bagning eller servering? Eller synes du, det er sjovt at være kreativ i et køkken? Tag en fødevareuddannelse på ZBC Ringsted.

      Du kan tage en bred vifte af fødevareuddannelser hos ZBC Ringsted. Hvis du er til et livligt studiemiljø med plads til den enkelte elev, så er en af vores fødevareuddannelser lige noget for dig.

    • Kok fileterer fisk
    • Ernæringsassistent laver flamberede pandekager

      Med en fødevareuddannelse arbejder du enten i køkkenet som fx kok, bager eller konditor eller ude blandt gæsterne som tjener. Med en uddannelse inden for fødevarer uddannes du til en hverdag i højt tempo. Det ene øjeblik emmer der af intens koncentration. Det næste er der løs snak og drillende kommentarer. Bliv en del af den gastronomiske verden og tag din fødevareuddannelse i Ringsted.

    Kok laver dessert

    Uddannelse inden for fødevarer med fokus på detaljen

    Livet i køkkenet eller restauranten er både med fokus på detaljen og på det at give gæsterne en unik oplevelse. Uanset om du er tjener, bager, konditor eller kok, så handler det om at skabe øjeblikke for andre, som de aldrig glemmer.

    Og mens du lærer, hvordan du gør det, får du det bedste sammenhold, nye venner, engagerede undervisere og faglige oplevelser i verdensklasse.

    Kom og besøg os og smag på din nye uddannelse. Vi holder besøgsdage flere gange om året.

    Hvordan skal din skoledag se ud?

    Tag quizzen, og find din uddannelsesretning.

    Fødevareuddannelser i Ringsted

    På bager- og konditoruddannelsen lærer du at bage lækkert brød og lave flotte kager. Du kommer til at lære om traditionelt bagværk, men du kommer også til at være kreativ, når du skal finde dine egne smage.
    EUD
    EUX
    Vil du arbejde med fødevarer og ernæring? På uddannelsen til ernæringsassistent arbejder du med sund mad til forskellige grupper af mennesker.
    EUD
    EUX
    Start på en uddannelse inden for gastronomi og bliv fx kok eller gastronom med speciale i smørrebrød og catering. Du kommer til at arbejde med råvarer og smage. Du kommer også til at lære om sammensætning af måltider, som skaber madoplevelser for kunderne - og så får du grundlæggende viden om sundhed, ernæring og madlavning.
    EUD
    EUX
    En gourmetslagter arbejder med kød. På uddannelsen lærer du om de forskellige slagtedyr, og hvordan de skal opskæres og opbevares, så kødet bliver mørt.
    EUD
    På tjeneruddannelsen lærer du at give en god gæsteoplevelse med udgangspunkt i viden om madvarer, sammensætning af menuer og viden om drikkevarer som vin og cocktails. Du lærer om arbejdet i et dynamisk miljø, hvor du kommer i kontakt med mange mennesker i løbet af din arbejdsdag.
    EUD
    EUX