Du kan også starte på kokke- eller tjeneruddannelsen online
Du kan tage grundforløb 2 af din gastronom- eller tjeneruddannelse som fjernundervisning.
Du skal overveje onlineforløbet, hvis:
- Har en hverdag, som kræver mere fleksibilitet, så du fx kan læse lektier om aftenen eller sidst på eftermiddagen.
- Allerede har et arbejde, og derfor ikke kan følge almindelig skolegang.
- Bor lidt længere væk fra skolen.
Du skal dog være opmærksom på, at der under forløbet også vil være behov for undervisning, der kræver fysisk fremmøde på vores skoler i enten Slagelse eller Roskilde.
Hvad kræver det at starte uddannelse online?
For at starte på kokke- eller tjeneruddannelsen online, skal du opfylde følgende adgangskrav:
- Du skal have afsluttet grundforløb 1 eller folkeskolen for mere end et år siden.
- Du skal have bestået dansk og matematik på 9. klasses niveau med et karaktergennemsnit på mindst 02
For at studere online, skal du bruge:
- Computer
- Webcam
- Headset med mikrofon - du deltager i møder, femlæggelser m.m. online, og der skal du og din underviser have mulighed for at se og høre hinanden
- Microsoft Office-pakken - herunder Word, Excel og Powerpoint
- Microsoft Teams
- I enkelte tilfælde kan programmet Zoom skulle benyttes
Sådan mødes vi
Du arbejder hovedsageligt online med uddannelsens teoretiske del, men du vil også skulle møde op fysisk på en af skolerne i enten Slagelse eller Roskilde, så du kan opnå de praktiske kompetence mål. Disse dage koordineres med din kontaktlærer, og tilrettelægges både efter dine og skolens behov.
Online bliver du en del af et digitalt læringsrum på ZBC, hvor du får adgang til undervisningsmateriale, såsom online bøger og undervisningsmateriale, og et virtuelt klasselokale gennem vores Moodle-platfrom.
Undervejs vil der være opgaver, som du skal fremlægge online for din underviser.
Studieaktivitet
Som onlinestuderende på ZBC stiller vi krav til studieaktivitet. At være studieaktiv betyder, at du skal være aktivt deltagende i onlinemøder, aktiv i dit online klasselokale, følge forløbsplanen samt læse pensum og aflevere alle opgaver i løbet af uddannelse.
At være onlinestuderende stiller krav til din selvdisciplin, fordi du selv bestemmer, hvornår du vil læse og lave opgaver - du skal overholde de afleveringsfrister, der er i forløbsplanen.
Selvom onlineforløbet forsøger at tilgodese din planlægning, forekommer der stadig tidspunkter for fælles opsamlinger, hvor tidspunktet er fast. Du har derfor en mere fleksibel skoledag end ellers, men der vil stadig være deadlines og nogle faste mødetidspunkter.
Har du brug for hjælp undervejs?
Hvis du får brug for hjælp til skolearbejdet, står vores onlineundervisere klar til at hjælpe dig via mail, telefon, onlinemøde eller spørgeforum i det virtuelle klasselokale.
Er du klar til at starte?
Du tilmelder dig uddannelsen på optagelse.dk. Husk at sætte "X" i boksen om, at du ønsker at starte uddannelse online.
Har du spørgsmål?
Hvis ikke du har fået svar på alle dine spørgsmål eller gerne vil vide mere om uddannelsen, dens opbygning eller generelt din studiestart, kan du kontakte:
Uddannelsesleder Mona Pedersen Lundgren:
E-mail: mspe@zbc.dk
Telefon: 4133 3475
Eller
Studiesekretær Gitte Christensen:
E-mail: gich@zbc.dk
Telefon: 3193 5603