Brug for hjælp?
Kok med EUX
Du arbejder med kulinariske oplevelser og udvikling af nye retter. Når du tager din kokkeuddannelse med EUX bliver du faglært og student på én gang
Elsker du at lave mad? Som kok arbejder du med at sammensætte et måltid, som bliver en spændende oplevelse for kunden.
Trives du med at arbejde i et højt tempo i en branche med fuld drøn på, hvor der er brug for dig?
På uddannelsen til kok får du en grundlæggende viden om sundhed, ernæring og madlavning m.m. Kombineret med en erhvervsfaglig studentereksamen, EUX, får du fag på gymnasialt niveau oven i.
Som kok skal du have lyst til at arbejde med fødevarer samt være frisk på et arbejdsmiljø med skiftende arbejdstider.
-
Startdatoer:
Grundforløb 1 & Grundforløb 2: 12/8-24. -
Ansøgningsfrister:
Grundforløb 1: 11/8-24 (12/8-24). 18/1-25 (20/1-25). Grundforløb 2: 11/8-24 (12/8-24). 18/1-25 (20/1-25). -
Varighed (inkl. grundforløb)
4 år og 9 måneder -
Studiested:
Grundforløb: Ringsted, Roskilde, Næstved, Køge, Slagelse og Vordingborg. Hovedforløb: Slagelse -
Økonomi
SU og løn -
Adgangskrav
9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en vejleder. -
Brug for vejledning? Også hvis du er over 25 år:
Kontakt en vejleder -
Kom og oplev vores uddannelser
Ungdomsuddannelse
Job og videreuddannelse kok med EUX
Job:
Som kok kan du fx. få job i restaurationsbranchen. Du kan også arbejde i kantiner, hospitaler og meget andet – og så har du mulighed for, at arbejde i hele verden.
Videreuddannelse:
Med en uddannelse til kok med EUX, har du flere muligheder for videreuddannelse. Du kan søge optagelse på erhvervsakademiuddannelserne og professionsbacheloruddannelserne
Kristian er mesterkok: - Lykkelig for mit valg
Kristian har læst økonomi på universitet, men at skifte spor og starte på kokkeuddannelsen kalder han den bedste beslutning, han nogensinde har taget.
Sådan kommer du i gang
En erhvervsuddannelse består af Grundforløb og et hovedforløb, som skifter mellem oplæring (praktik) og skole.
Kommer du direkte fra 9. eller 10. klasse, skal du tage Grundforløb 1 først.
Du tager Grundforløb 2 på skolen. Det varer 20 uger. Et hovedforløb varer ca. 2-4 år alt efter uddannelse, og du afslutter med en svendeprøve.
Læreplads med løn
Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale.
Oplæring (praktik) i udlandet
Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm.
Kom og besøg vores skoler
Besøgsdage i alle byer
Vi har også besøgsdage på alle vores erhvervsskoler i alle 8 byer.
Tjek alle vores fag og tilmeld dig en besøgsdag
Introduktion og brobygning
ZBC har Introduktion for 8. klasse og Brobygning for 9. og 10. klasse på vores erhvervsskoler og erhvervsgymnasier i alle vores skolebyer.
Få inspiration til at vælge uddannelse og se videoerne med Mads Marius.
Optagelse på ZBC's uddannelser
Læs om krav og optagelsesprøver eller kontakt en af vores studievejledere.
OptagelseHer er nogle af de fag, du får på uddannelsen til kok:
- Ernæringslære
- Salg og service
- Køkkenpraktik
- Produktionshygiejne
Herudover får du i løbet af din EUX-uddannelse følgende fag på gymnasialt niveau:
- Dansk A
- Engelsk B
- Samfundsfag C
- Matematik B
- Fysik B
- Kemi B
- Teknikfag B – proces, levnedsmiddel og sundhed.
Du kan søge SU på grundforløb, hvis du er over 18 år. Læs mere om SU
På hovedforløb får du elevløn. Du får elevløn fra den dag, din uddannelsesaftale træder i kraft, altså både i oplærings- og skoleperioderne.
Elevlønnen er aftalt mellem arbejdsgivere og den faglige organisation på området. Begyndelseslønnen for elever i erhvervsuddannelserne varierer fra branche til branche.
Hvis du har en uddannelsesaftale, der dækker grundforløbet, får du også elevløn på grundforløbet. Har du ikke det, kan du søge SU, hvis du er fyldt 18 år.
Du kan på visse betingelser få tilskud til dækning af dine transportudgifter.
Bor du langt fra din drømmeuddannelse?
Så kan du heldigvis bo på vores Elevhoteller. På dén måde kommer du tæt på din uddannelse. Vi har Elevhoteller i 3 af vores skolebyer.
Læs mere om vores Elevhoteller og ansøg her
Vi har også et kollegie - Løvegadekollegiet.
Også for voksne
Er du over 25 år, kan du få en særligt tilrettelagt erhvervsuddannelse, som er tilpasset dine faglige kompetencer.
Læs mere om erhvervsuddannelse for voksne (EUV) eller kontakt en studievejleder, hvis du vil høre mere om mulighederne for at tage en erhvervsuddannelse som voksen.
Uddannelser der ligner
Vil du gerne være kok med EUX? Så kunne det være, at der var andre EUX uddannelser indenfor fødevarer, jordbrug og oplevelser, der også var dig.
Andre uddannelser for dig